アールグレイ・・・柑橘系の香りが爽やかであり、すっきりとしている味わいが楽しめる紅茶です。

アールグレイの原料は、ウバ45％・セイロン55％、ミントハーブひとつまみです。熱湯140mlを入れて完成です。

アッサムとダージリンの茶葉で作るアールグレイもありますが、メインは上記の通りに作られる事が多いです。

＜アールグレイの歴史＞

アールグレイの歴史は1830年代にまで遡る。由来は、1830年代のイギリス首相 グレイ伯爵（チャールズ・グレイ）から名取ったもの。

伯爵とは アールで、貴族の爵位。これらの二つを足して、アールグレイと命名された。実物の人名を冠した紅茶。

グレイ首相がイギリスでこの紅茶を広めたいと思い、当時親交が深かった「トワイニング社」に開発を依頼。

開発から貴族達に紅茶アールグレイを広め、次第には市民にまで広めていった。

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